İncir reçelinin kıvamı nasıl anlaşılır? Reçelin kıvama geldiğini anlamak için bir kaşıkla alıp, su dolu çay bardağına damlatın. Toparlanıp camlaşıyorsa, kıvamını bulmuş demektir. Tencereyi ateşten alıp, soğutun.
